10C Bezoek aan de zalm

DAG 10: Brønnøysund

Noorwegen behoort tot de grootste exporteurs van vis en zeevruchten. Iedere dag wordt er door circa 37 miljoen mensen wereldwijd genoten van Noorse vis. Het koele en heldere water van de Noorse kust is ideaal voor een duurzame en verantwoorde aquacultuur. Deze excursie begint met een korte busreis vanaf Brønnøysund over de prachtige Brønnøysund Bridge naar het Noorse centrum voor aquacultuur. Hier krijgt u een beeld van het leven in de zee en de arbeidsprocessen van moderne visteelt: van kuit tot kwaliteitsproduct. Het interactieve centrum biedt u de kans om een onderwatercamera uit te proberen en de zalm te ontmoeten. Tot slot proeven we de smaak van verse zalm.